罗勒烤鸡腿

烹饪步骤 9步

• 步骤1

  

  将鸡腿用热水冲洗干净后，沥干水分。挤些柠檬汁，并抓匀

• 步骤2

  

  在鸡腿表面撒上适量盐，并充分抓匀

• 步骤3

  

  倒入适量老抽、生抽、蚝油并抓匀

• 步骤4

  

  在鸡腿表面用牙签戳些洞，以达到入味的效果

• 步骤5

  

  撒白胡椒粉、五香粉、黑胡椒碎、孜然粉、罗勒碎腌制片刻

• 步骤6

  

  在烤盘表面铺上锡箔纸，并倒入适量植物油，用刷子刷匀，然后将锡箔纸四周叠起，放入腌制好的鸡腿，表面再刷些腌制用的卤汁、喷罗勒油，在鸡皮的表面倒入适量植物油并刷匀

• 步骤7

  

  入烤箱180度，先烤13分钟

• 步骤8

  

  时间到之后，拿出烤盘，将鸡腿翻面，继续刷上卤汁、喷罗勒油、刷植物油

• 步骤9

  

  再入烤箱，180度烤8分钟左右即可。略微晾凉后斩块，装饰上生菜，开吃。