干贝鱼肉粥

干贝鱼肉粥

346次浏览 中等难度 制作时间90分钟

很鲜美的咸粥。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:1

    干贝泡软。

  • 步骤2

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:2

    无刺的鱼肉洗净切小片,加入料酒和胡椒粉、少许盐,裹上干淀粉抓匀腌一会儿。

  • 步骤3

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:3

    大米洗净。

  • 步骤4

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:4

    锅中加清水煮开,下入干贝。

  • 步骤5

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:5

    水开后倒入大米搅拌再次煮开。

  • 步骤6

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:6

    盖上盖子焖两个小时。

  • 步骤7

    干贝鱼肉粥_的做法步骤:7

    二小时后米变大再开火煮开,边煮边搅拌,放入姜丝和盐,加入鱼片煮五分钟即可食用。

小贴士

吃的时候可以加少许胡椒粉。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

相关美食