蒜辣炒对虾

蒜辣炒对虾

381次浏览 中等难度 制作时间60分钟

用蒜泥,姜末,辣椒酱炒对虾,微辣,浓郁的蒜香味,美味下酒菜。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:1

    准备好食材,

  • 步骤2

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:2

    对虾剪去虾芒,挑去虾线,漂净,

  • 步骤3

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:3

    用1小勺盐,料酒,腌制10分钟入味,撇去腌汁,

  • 步骤4

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:4

    锅里油热,放入蒜泥,姜末,辣椒酱,煸炒出香味,

  • 步骤5

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:5

    放入对虾煸炒至转色,

  • 步骤6

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:6

    加些料酒,盐,糖,胡椒粉,

  • 步骤7

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:7

    淋点先抽,煸炒匀,再沿锅边淋些清水煮1-2分钟,

  • 步骤8

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:8

    撒些葱花即可盛出。

  • 步骤9

    蒜辣炒对虾_的做法步骤:9

    微辣,浓郁的蒜香味,美味下酒菜。

小贴士

1.煮对虾的时间不要长,时间一长,虾肉就老了。 2.辣椒酱可以多放些。

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