剁椒蒸鸡翅

剁椒蒸鸡翅

267次浏览 中等难度 制作时间40分钟

一入夏基本不会做炸鸡翅,但是孩子还是很喜欢吃鸡翅,那怎么办呢?最好的办法就是做蒸鸡翅,很多人就会说了,蒸菜没味道,不好吃。觉得没味道不好吃那是做的方法不对。而今天我要分享的这道蒸鸡翅做的时候香气满屋飘,上桌就见底的,别看它有辣椒就觉得会上火,加的是剁椒,剁椒的原材料主香不主辣,辣度适中,所以孩子也是能吃的。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:1

    准备好原材料,剁椒买的是香而微辣的,所以我会多放一些,吃完了鸡翅剩下的还能拌着饭吃呢。

  • 步骤2

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:2

    将鸡翅中洗干净后,一分为二,砍的时候要平砍,不要倾斜,否则砍口的鸡骨头是尖的,容易扎伤手。

  • 步骤3

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:3

    将大蒜剁茸,放入鸡翅内拌匀。

  • 步骤4

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:4

    再将剩余的材料倒入鸡翅内,混合均匀,剁椒是咸的,酱油也是咸的,所以不需要额外加盐。

  • 步骤5

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:5

    混合均匀后的鸡翅腌制半小时入味。

  • 步骤6

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:6

    研制好的鸡翅放入盘里,再放入臻米蒸箱里,加入足量的清水。

  • 步骤7

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:7

    将时间转到20分钟,时间到了之后即可取出。

  • 步骤8

    剁椒蒸鸡翅_的做法步骤:8

    一份鲜嫩多汁的剁椒蒸鸡翅就做好了

小贴士

鸡翅要腌制才会入味

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