猪肉香葱馅柳叶包

猪肉香葱馅柳叶包

173次浏览 中等难度 制作时间100分钟

肉包子是我家孩子最喜欢吃的,以前总是做普通形状的饺子,今天换了形状,做了几个柳叶包。

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:1

    酵母和水放入面包机桶内,用筷子搅拌几下。

  • 步骤2

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:2

    放入面粉后用面包机进行和面10分钟。

  • 步骤3

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:3

    10分钟后和面结束,用面包机发酵菜单发酵30分钟。

  • 步骤4

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:4

    这个时间准备馅料:将除小香葱之外的所有馅材料放入盆中。

  • 步骤5

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:5

    搅拌均匀,肉馅上劲。

  • 步骤6

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:6

    加入小香葱碎。

  • 步骤7

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:7

    混合均匀。

  • 步骤8

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:8

    30分钟后面团发酵完毕。

  • 步骤9

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:9

    将面团取出排气,平均分成10份。

  • 步骤10

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:10

    擀成剂子。

  • 步骤11

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:11

    包入馅料。

  • 步骤12

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:12

    捏成柳叶包。

  • 步骤13

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:13

    放入锅中进行醒发20分钟。

  • 步骤14

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:14

    20分钟后冷水上锅蒸20分钟。

  • 步骤15

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:15

    成品图。

  • 步骤16

    猪肉香葱馅柳叶包_的做法步骤:16

    味道香香的。

小贴士

1. 如果热水蒸,蒸15分钟就熟了。 2. 蒸熟后关火3分钟后再掀盖,避免包子表面突然降温回缩。

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