意大利肉酱面

意大利肉酱面

306次浏览 中等难度 制作时间50分钟

天热不想烧菜做饭,那就吃面,非常快手好吃的一款面。意大利肉酱面,只需盐和肉酱简单调味,再搭配些用黄油煎过的芦笋和西兰花,奶香纯正味道超棒,整个过程10分钟不到,超快有没有?下面把详细的做法分享给大家,喜欢吃意大利面的样也快来试试吧~~~ 主料 辅料

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    意大利肉酱面_的做法步骤:1

    备好食材

  • 步骤2

    意大利肉酱面_的做法步骤:2

    锅中水开,加点食盐和黄油,然后把意大利面竖着放进去,呈发散状

  • 步骤3

    意大利肉酱面_的做法步骤:3

    等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条自然都会到水里去了;开锅煮煮8分钟左右,至面条熟烂后捞出

  • 步骤4

    意大利肉酱面_的做法步骤:4

    立即放入凉开水浸泡下捞出,再沥干水分后摆入餐盘中

  • 步骤5

    意大利肉酱面_的做法步骤:5

    同时另一灶头起锅煮熟螺旋面

  • 步骤6

    意大利肉酱面_的做法步骤:6

    同样也在凉开水浸下,再捞出沥干水分后罢入盘中

  • 步骤7

    意大利肉酱面_的做法步骤:7

    趁煮面的时间:清洗芦笋和西兰花

  • 步骤8

    意大利肉酱面_的做法步骤:8

    再将西兰花放入煮面锅中焯烫至变色,捞出用凉水水激下,这样颜色好看吃着清脆

  • 步骤9

    意大利肉酱面_的做法步骤:9

    接着在煎锅中加少许软黄油,待融化后放入芦笋煎熟

  • 步骤10

    意大利肉酱面_的做法步骤:10

    将整袋意大利肉酱烫放入开水盆中烫3分钟,温热的肉酱口感更好

  • 步骤11

    意大利肉酱面_的做法步骤:11

    最后将烫好的意大利肉酱淋在意面上

  • 步骤12

    意大利肉酱面_的做法步骤:12

    再放些芦笋西兰花一起拌匀即可开吃

小贴士

1、煮意大利面:加些食盐和黄油,面条底味足,味香醇 2、煮意大利面:需开锅煮时间大约为8~10分钟,具体看熟烂情况 3、若亲没有或不喜欢黄油的味道,也可换橄榄油或其它食用油,当然不放也行 4、意大利面肉酱:为开袋即食且不用再加工的酱料方便快捷;当然亲也可以制作自己喜欢的肉酱

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