洋葱爆炒牛肉

洋葱爆炒牛肉

320次浏览 中等难度 制作时间40分钟

这是一款鲜香滑嫩又营养美味的下酒下饭的快手菜。 牛肉腌制的时候可调些橄榄油,这样肉质较鲜嫩;炒牛肉时,宜热锅冷油,且牛肉变色基本为七八成熟的时候出锅,洋葱等我是另炒的,亲也可在炒牛肉时放入,随个人习惯吧 (百度)牛肉有健脾益肾、补气养血、强筋健骨等功效

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:1

    准备食材

  • 步骤2

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:2

    牛肉切片

  • 步骤3

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:3

    调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等

  • 步骤4

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:4

    拌匀腌制

  • 步骤5

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:5

    洋葱切丁

  • 步骤6

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:6

    热锅冷油放入腌好的牛肉爆炒

  • 步骤7

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:7

    等牛肉变色后出锅备用

  • 步骤8

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:8

    底油放入洋葱

  • 步骤9

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:9

    放入葱姜蒜、花椒粉爆香

  • 步骤10

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:10

    放入牛肉

  • 步骤11

    洋葱爆炒牛肉_的做法步骤:11

    调入盐、酱油翻炒出锅

小贴士

下饭下酒的快手菜

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