蒜香鳕鱼

蒜香鳕鱼

93次浏览 中等难度 制作时间60分钟

味道浓郁的蒜香鳕鱼配米饭,妥妥的米饭要加量。 鳕鱼肉质白细鲜嫩,清口不腻且肉中所含脂肪非常低。 今天的蒜香鳕鱼,鳕鱼鲜美、味道浓郁,汤汁儿配米饭,妥妥的米饭要加量。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:1

    准备鳕鱼

  • 步骤2

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:2

    鳕鱼切块

  • 步骤3

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:3

    调入料酒、胡椒粉、生粉、盐腌制

  • 步骤4

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:4

    准备蒜末

  • 步骤5

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:5

    鳕鱼用油稍微煎一下,出锅备用

  • 步骤6

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:6

    底油,放入蒜末和红椒,炒出香味

  • 步骤7

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:7

    放入番茄酱、蚝油炒一下,倒入适量水,调入盐、糖、生抽,煮开。

  • 步骤8

    蒜香鳕鱼_的做法步骤:8

    放入煎过的鳕鱼慢煮几分钟,勾芡

小贴士

煮鳕鱼时不宜煮到沸腾,慢火即可

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