仿米饭雪糕~宝宝辅食

仿米饭雪糕~宝宝辅食

119次浏览 简单难度 制作时间80分钟

今天这款雪糕的美食使用米饭做的,搞定熊孩子分分钟的事~

烹饪步骤 21步

  • 步骤1

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:1

    准备食材:蒸熟的南瓜60克、胚芽米饭100克、猪肉40克、胡萝卜20克、芦笋25克、虾片或者三文鱼虾片适量。

  • 步骤2

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:2

    猪肉清洗干净,切成碎末。

  • 步骤3

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:3

    腌制猪肉:玉米淀粉2克、姜片2-3片、蛋清适量。

  • 步骤4

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:4

    带手套,给猪肉碎按摩按摩,这样可以使蛋清和猪肉充分混合。

  • 步骤5

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:5

    最后再放上姜片腌制去腥。整个过程需要20分钟。

  • 步骤6

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:6

    腌制的时候,可以准备配菜了,胡萝卜去皮清洗干净,切成小丁。

  • 步骤7

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:7

    烧开水,将芦笋用开水焯30秒~

  • 步骤8

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:8

    捞出过下凉水,切碎。

  • 步骤9

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:9

    不粘锅烧热,倒入少许的植物油,先把胡萝卜倒入锅中,炒软。

  • 步骤10

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:10

    接着把猪肉倒入锅中,翻炒至变色。

  • 步骤11

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:11

    倒入芦笋碎,继续翻炒至熟透。

  • 步骤12

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:12

    出锅前,可以撒上些虾皮香菇粉调味哦,熟透就可以出锅备用了~

  • 步骤13

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:13

    蒸熟的南瓜压成泥。

  • 步骤14

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:14

    再把胚芽米饭倒入南瓜泥中,混合均匀。

  • 步骤15

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:15

    把虾片用擀面杖擀成碎末,倒入盘中。

  • 步骤16

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:16

    菜板上铺上一层保鲜袋,取适量的米饭,放到保鲜袋上,用勺子将米饭压平。

  • 步骤17

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:17

    在米饭上放入适量的肉菜,再把雪糕棒放到中间。

  • 步骤18

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:18

    利用保鲜袋将米饭从两边向中间,将菜菜和雪糕棒,包裹起来~

  • 步骤19

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:19

    然后整理成雪糕的长方模样,压紧实~

  • 步骤20

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:20

    做好后,把保鲜膜揭掉,把米饭雪糕再粘上一层虾片碎就完成了~

  • 步骤21

    仿米饭雪糕~宝宝辅食_的做法步骤:21

    可爱又饱腹的米饭雪糕就完成了~哪个小朋友能抵抗得了呀~

小贴士

1.有的姐妹做一些肉类的辅食,总是容易做的很柴很硬,可能就是因为少了腌制这个环节哦~ 一般腌制猪肉可以用淀粉、蛋清和姜片,大人吃的时候还可以放上点酱油~ 2.胡萝卜的大小可以根据宝宝咀嚼力来定的哦~小宝宝的话,尽量切的更细碎一些哦~ 3.因为米饭是比较黏的,不大好摊平。这时候有个小妙招哦,姐妹们可以用勺子蘸上些清水,再摊米饭的话,就会轻松很多哦~ 作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

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