白菜卷

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  白菜洗净后开水煮一会变软，取出凉干备用

• 步骤2

  

  猪肉剁成肉糜

• 步骤3

  

  豆腐切碎

• 步骤4

  

  两者混合，加入所有调料拌匀

• 步骤5

  

  取一片白菜叶，铺上肉馅

• 步骤6

  

  由根部开始卷起

• 步骤7

  

  一一卷好后码盘上

• 步骤8

  

  蒸15分钟左右

• 步骤9

  

  用蒸出来的水分做淋汁。锅里爆香蒜头，倒入蒸出的水分，加适量调料，煮一会后勾芡即可

• 步骤10

  

  淋在白菜卷上面即可