黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊

黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊

13次浏览 简单难度 制作时间45分钟

猪猪身上最好吃最便宜的一块肉,比五花肉大猪蹄子排骨都好吃。好吃不贵还不长肉肉,还能美容。学会这道菜,

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:1

    黄豆洗净,浸泡1小时

  • 步骤2

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:2

    猪尾烧毛洗净,斩成5厘米左右的小段,飞水待用

  • 步骤3

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:3

    生姜切片,蒜子去皮,小米辣青杭椒切圈

  • 步骤4

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:4

    土多晶冰糖炒糖色,然后下猪尾翻炒裹上糖色

  • 步骤5

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:5

    加入香料翻炒2分钟,再加入黄豆翻炒2分钟

  • 步骤6

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:6

    用生抽蚝油调味,加入足量清水,大火煮开,转中小火慢炖1小时

  • 步骤7

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:7

    加盐调味,继续炖煮1小时

  • 步骤8

    黄豆烧猪尾!学会这道菜,谁还去吃红烧肉啊_的做法步骤:8

    撒辣椒圈圈,翻炒均匀,大火收汁即可食用

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