糖醋荷包蛋

烹饪步骤 12步

• 步骤1

  

  青椒洗净切成段备用！

• 步骤2

  

  碗中放入一勺蒜末，两勺生抽，一勺香醋，一勺糖，一勺蚝油，少许盐，一勺鸡精和适量的水淀粉搅拌均匀调成料汁儿！

• 步骤3

  

  平底锅烧热倒入适量的油，打入鸡蛋小火慢煎！

• 步骤4

  

  煎至两面金黄即可！

• 步骤5

  

  煎好的荷包蛋切成块儿备用！

• 步骤6

  

  起锅烧油，放入青椒煎制两面微焦呈虎皮色！

• 步骤7

  

  放入切好的荷包蛋翻炒均匀！

• 步骤8

  

  倒入提前调好的料汁儿！

• 步骤9

  

  小火慢炖至汤汁儿浓稠即可关火！

• 步骤10

  

  成品图

• 步骤11

  

  成品图

• 步骤12

  

  成品图