黄焖鸡翅

1.9万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

买上一大袋鸡翅冻在冰箱里吧,在你懒得做饭,或者来不及买菜的时候,肯定用的上!我一直管这个叫压冰箱底的存货。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    黄焖鸡翅_的做法步骤:1

    鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;

  • 步骤2

    黄焖鸡翅_的做法步骤:2

    木耳和榛蘑泡发洗净,备用;

  • 步骤3

    黄焖鸡翅_的做法步骤:3

    香葱切段,蒜切末;

  • 步骤4

    黄焖鸡翅_的做法步骤:4

    油热后,放入香葱段和蒜末;出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;

  • 步骤5

    黄焖鸡翅_的做法步骤:5

    不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑,加入清水,直至没过所有材料;

  • 步骤6

    黄焖鸡翅_的做法步骤:6

    开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟。

  • 步骤7

    黄焖鸡翅_的做法步骤:7

    待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。

小贴士

腌制长时间比较好

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