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招牌牛肉面

1.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

糖·果妈最喜欢某面店里的招牌牛肉面,其实这个面看起来清淡,但味儿却浓郁十足。 牛腱有筋有肉大块炖到软烂,吃起来真是十分过瘾。汤清味道却浓郁,选择有肉有筋的牛腱肉,每一块咬起来都滑嫩无比。 这一碗是孕妇面,纯净的做法也能让胃口大开。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    招牌牛肉面_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    招牌牛肉面_的做法步骤:2

    牛腱切大块,冷水下锅煮沸捞出洗净。

  • 步骤3

    招牌牛肉面_的做法步骤:3

    锅里放水,姜片,葱打结,牛肉,一起煮沸,撇去浮沫。

  • 步骤4

    招牌牛肉面_的做法步骤:4

    撇到继续煮都不会有沫出现。

展开全部步骤

小贴士

炖肉想要汤清澈,就一定要严格执行步骤3和步骤4.

5人已收藏该美食

评论12

  • 臭屁蛋妈妈 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 嘟嘟love小悠悠 回复

    看着就有食欲,真好,过几天也试了看看

  • 宁渊 回复

    这个锅是珐琅铸铁锅吗?

  • 四季如春3810 回复

    有食欲

  • llg115055 回复

    不错,可以有。

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