小排炖白萝卜

9302次浏览 中等难度 制作时间50分钟

小排炖白萝卜,一道很平常的家常菜,入秋的季节,气候干燥容易上火,秋后萝卜赛人参,秋天多吃点萝卜对身体大有好处。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    小排炖白萝卜_的做法步骤:1

    小排骨用清水泡清血水

  • 步骤2

    小排炖白萝卜_的做法步骤:2

    白萝卜去皮后切条

  • 步骤3

    小排炖白萝卜_的做法步骤:3

    准备调料

  • 步骤4

    小排炖白萝卜_的做法步骤:4

    先把小排骨用不粘锅干煸出香味

  • 步骤5

    小排炖白萝卜_的做法步骤:5

    另起锅热锅倒入少许油加入调料爆香

  • 步骤6

    小排炖白萝卜_的做法步骤:6

    再把小排骨和白萝卜倒入煸炒出香味后加入料酒

  • 步骤7

    小排炖白萝卜_的做法步骤:7

    加入生抽和老抽煸炒至食物全部沾上酱料

  • 步骤8

    小排炖白萝卜_的做法步骤:8

    倒入开水盖上大火烧开后转小火20分钟

  • 步骤9

    小排炖白萝卜_的做法步骤:9

    之后打开转大火加入白糖收汁后熄火

  • 步骤10

    小排炖白萝卜_的做法步骤:10

    撒上葱段后上桌

小贴士

1.先把小排骨干煸出香味使得肉质精致味香。 2.最后加入少许白糖能去除白萝卜的苦味和吊鲜味。 3.一般鱼肉类的我都不叫鸡精,要加也可以。

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评论13

  • 血色翡翠 回复

    真好吃

    1年前
  • 红双阳 回复

    一荤一素的搭配好

    1年前
  • 闻声 回复

    传统美食,不错呦。

    1年前
  • 大鱼的海洋 回复

    不错哦

    1年前
  • 包蓉蓉 回复

    不错👍

    1年前

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