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燕麦红薯饼

7.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

家里蒸了一些红薯取一个来搭配燕麦做了这款小饼,因燕麦的口感粗糙LG不喜欢吃,所以我把燕麦打成了粉和红薯泥一起和成面团,再煎成小饼。前两天做月饼还剩下100克左右的葡萄干馅没用完,正好用来做这款小饼的内馅,让平凡的红薯饼多了一些果香味和甜味。 红薯有些地方叫地瓜,有些地方叫白薯,我们这里就叫白薯。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。红薯蛋白质质量高,可弥补大米、白面中的营养缺失,经常食用可提高人体对主食中营养的利用率,使人身体健康、延年益寿。红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    燕麦红薯饼_的做法步骤:1

    红薯洗净放入蒸锅里蒸熟。

  • 步骤2

    燕麦红薯饼_的做法步骤:2

    燕麦放入料理机里打成燕麦粉。

  • 步骤3

    燕麦红薯饼_的做法步骤:3

    取一个蒸熟的红薯剥去外皮后放入一个大碗里,用小匙压成薯泥。(这个红薯有125克)

  • 步骤4

    燕麦红薯饼_的做法步骤:4

    往压好的薯泥里放入打好的燕麦粉和匀。

展开全部步骤

小贴士

1、放入燕麦粉后,再放糯米粉时,糯米粉的用量根据红薯泥的含水量决定。 2、内馅料可以用其它馅料代替,或不放也可以。

5人已收藏该美食

评论276

  • 康的元宝 回复

    学习学习

    4月前
  • Wylwiil 回复

    赞赞赞

    6月前
  • 01208144 回复

    不错哦

    6月前
  • y圆子y 回复

    好吃的

    6月前
  • 傲世堂 回复

    真不错

    6月前

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