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凉拌八爪鱼

8.0万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

从婆婆家打包回来吃剩的白酌八爪鱼,想想晚餐再配姜末汁来吃,却被我家那位阻止。阻止的理由来自民间的一句俗语:“晚吃姜赛马砒霜”,意思就是姜不能在晚上吃,对人体有极大伤害。于是,配了葱白香菜米醋做了凉拌。加了少许糖来提鲜,却受到了那位的批评,做为北方人,我们家很少在凉拌菜中加糖,真的吃不惯,不过,我觉得还好,以后再偷偷地,少少的加。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    凉拌八爪鱼_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    凉拌八爪鱼_的做法步骤:2

    葱白斜切成段,香菜也切成段。

  • 步骤3

    凉拌八爪鱼_的做法步骤:3

    八爪鱼也切成段备用。

  • 步骤4

    凉拌八爪鱼_的做法步骤:4

    将葱白香菜八爪鱼一起放在容器中。

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小贴士

1、八爪鱼在白酌过程中已经加有盐份,所以盐可以少加或不加。 2、葱白北方人喜欢生食,介意者请绕行。

5人已收藏该美食

评论3

  • 小樱桃111 回复

    不用煮?生吃吗

  • 小乖泽 回复

    我的最爱

  • 79797221 回复

    八爪鱼要先煮熟吧?

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