红酒大虾

7049次浏览 中等难度 制作时间40分钟

姐姐送来一盒西班牙红虾,大的诱人。原本想着简单的烧一下,可又觉得剪大的做一下有点可惜,这么漂亮的大虾,怎么滴也得做出个漂亮的菜菜来哦! 家里还有一瓶打开的红酒,据说,红酒打开三天就变成“醋”了,得赶紧把它一起处理掉哦,否则也是大大的浪费。 因此,红酒大虾就诞生了~~~~做出后,感觉也蛮漂亮的。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    红酒大虾_的做法步骤:1

    大虾洗净。剪开虾背,取出虾线。

  • 步骤2

    红酒大虾_的做法步骤:2

    用红酒、盐、胡椒粉腌制半小时。

  • 步骤3

    红酒大虾_的做法步骤:3

    准备其他材料。

  • 步骤4

    红酒大虾_的做法步骤:4

    口蘑和洋葱在平底锅内煎好。

  • 步骤5

    红酒大虾_的做法步骤:5

    铺在盘底。

  • 步骤6

    红酒大虾_的做法步骤:6

    锅内放少许橄榄油,将腌制好的大虾用厨房纸巾蘸干净放入锅内。

  • 步骤7

    红酒大虾_的做法步骤:7

    煎至五成熟倒入红酒。

  • 步骤8

    红酒大虾_的做法步骤:8

    入葱、姜。

  • 步骤9

    红酒大虾_的做法步骤:9

    倒入番茄酱和白糖。

  • 步骤10

    红酒大虾_的做法步骤:10

    翻面,出锅。

小贴士

西班牙大红虾比较大,所以我用两只就够了,如果是平常的大虾做这道菜,需要多几只才会够吃哈。

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评论3

  • 雁儿在林梢a 回复

    美味。

    2年前
  • 一枝独秀1987 回复

    看起来真是美味呢

  • 啊妄 回复

    哇,看起来好棒

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