鸡蛋番茄

鸡蛋番茄

47.7万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

据营养专家研究,番茄和鸡蛋在一起炒,最大限度的发挥了鸡蛋和番茄的营养。这道简单美味的家常菜,各家有各家的做法,每个人有每个人的吃法。我家孩子比较喜欢拌进米饭吃,所以,我家的番茄炒鸡蛋总会有浓浓的汤汁,口味也比较偏甜一点,更适合孩子的口味。 还是那句话,每道菜,每家有每家的做法,仅仅是相互交流而已。

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    鸡蛋番茄_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    鸡蛋番茄_的做法步骤:2

    西红柿去皮。(其实最好不要去皮,由于是小孩子吃,所以我去皮了),切成小块。

  • 步骤3

    鸡蛋番茄_的做法步骤:3

    鸡蛋放少许盐打散。

  • 步骤4

    鸡蛋番茄_的做法步骤:4

    烧热锅后,倒入凉油。倒入打散的鸡蛋。

  • 步骤5

    鸡蛋番茄_的做法步骤:5

    一面凝结后翻面。用锅铲铲成大小合适的块。盛出来待用。

  • 步骤6

    鸡蛋番茄_的做法步骤:6

    锅内放少许的油,将切好的西红柿倒入。

  • 步骤7

    鸡蛋番茄_的做法步骤:7

    至西红柿出水,变得软软的,倒入鸡蛋。

  • 步骤8

    鸡蛋番茄_的做法步骤:8

    翻炒均匀后,倒入一勺白糖,少许的生抽。尝尝味道,可以再放少许的盐。

  • 步骤9

    鸡蛋番茄_的做法步骤:9

    如果是拌饭吃,可以适当加一点点热水。翻炒均匀汤汁比较浓稠后,即可盛出。

小贴士

1.如果你口味偏重就不要放糖了。 2.如果不喜欢汤汁多到第八步骤就可以了。 3.根据自己口味调节调料。

5人已收藏该美食

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评论381

  • 用户头像
    一步一步6 回复回复

    如果让我做,我会把糖去掉,用蒜炒香调味

    8月前
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    净水9d01bbe8 回复回复

    很用心的一位妈妈,为了小孩喜欢吃,还特别放了糖。每个步骤不管在拍摄和描述上都很清晰,值得表扬和鼓励,希望这位妈妈将来能介绍更多菜品供大家学习。加油(ง •̀_•́)ง

    9月前
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    潇晗奶奶 回复回复

    。好看又营养我喜欢

    11月前
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    做梦的美食家 回复回复

    做的真好啊,盘子也很漂亮的

    1年前
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    a302wh 回复回复

    不错的

    1年前

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