用APP打开

酸菜黄鱼

1.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

昨天说了这雪菜黄鱼要重做。其实在我们这边黄鱼真是好多人喜欢的桌上菜,黄鱼肉质鲜嫩,刺又少,很适合孩子跟老人。我在做月子的时候,也是吃了N多的黄鱼,那会买到的都是活的哦,味儿更加的赞。送上今天的这一款雪菜黄鱼先,跟昨天的汤比起来,就是少了一点汤水啦,不过口感上呢比汤的更为鲜美。

主料1种

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    酸菜黄鱼_的做法步骤:1

    备料黄鱼,雪菜,葱,姜。辣椒最后没有下。

  • 步骤2

    酸菜黄鱼_的做法步骤:2

    黄鱼洗好,用细盐微腌制一下,再冲洗沥水备用。

  • 步骤3

    酸菜黄鱼_的做法步骤:3

    锅里加油,下姜丝炒香。

  • 步骤4

    酸菜黄鱼_的做法步骤:4

    再将黄鱼下锅煎制。

展开全部步骤

小贴士

鱼在煎制前用细盐腌制一下,再冲洗好沥好水,这样子处理过的鱼在煎制的时候就不用粘锅及破皮。

5人已收藏该美食

评论4

  • Fz心灵 回复

    看着还不错

    5月前
  • Fz心灵 回复

    是黄花鱼吗?

    5月前
  • w绿水荷塘y 回复

    简单好吃

    1年前
  • 可乐鸡翅没放盐 回复

    什么是黄鱼?

相关美食