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糖醋里脊

2.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

这道菜貌似没有人不喜欢!里脊肉很嫩,裹淀粉炸后,再放糖醋汁里一拌,吃起来外酥里嫩、酸酸甜甜,深受大小朋友的亲睐!侄子很爱吃肉,但一点肥肉不沾,每次来我家就要求我做这道菜给他。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    糖醋里脊_的做法步骤:1

    里脊肉切丝。

  • 步骤2

    糖醋里脊_的做法步骤:2

    放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟。

  • 步骤3

    糖醋里脊_的做法步骤:3

    放在大盘里,边撒淀粉边抓匀,直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连。

  • 步骤4

    糖醋里脊_的做法步骤:4

    抖去多余的淀粉,放油锅炸至表面微黄。

  • 步骤5

    糖醋里脊_的做法步骤:5

    沥出。

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小贴士

里脊肉买回后放冰箱冻一会后更好切。

5人已收藏该美食

评论4

  • 张丽娜 回复

    不错,喜欢

  • 鱼眼中的爱 回复

    这色泽太诱惑啦,拌饭最香了

  • 心莲儿 回复

    三天开胃,好吃停不了筷子。

  • 挪红 回复

    这是一道宴客菜,平时自己就不动那么多油了。

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