胡椒风味牛肉干

胡椒风味牛肉干

5789次浏览 中等难度 制作时间100分钟

很开心,家里添置了一部beow/贝奥 BO-C03家用多功能高端厨师机,集电动搅拌机、料理机、绞肉和面等多功能于一体,超级棒!BO-C03具有1000W大功率动力 纯铜内核心,如此强劲的功率无论是和面、搅肉还是榨汁都可以满足家庭使用,5.5升容量最大和面2000g,是家庭必不可少的厨房电器~今天,我拥有它啦,做起美食事半功倍,耶耶~昨天机器到家,晚上就做了一个胡椒风味牛肉干,绞肉功能节省了我剁肉的时间,搅拌功能,让牛肉可以更加均匀入味。做出来的牛肉干,比起外面买到的,更滋味,老公和我都很喜欢吃,一斤牛肉做出来的牛肉干,3分钟内就被我们俩消灭清光,只能说一句,真的很赞~

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:1

    准备食材和配料。

  • 步骤2

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:2

    将500克牛肉切成小块。

  • 步骤3

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:3

    将牛肉块倒入绞肉盘,启动厨师机进行绞肉,档位选用用1或2档均可。

  • 步骤4

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:4

    用盒子接着搅拌出来的牛肉碎。

  • 步骤5

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:5

    这是搅拌好的牛肉碎,仅需数分钟就全部完成,非常便捷,省了不少制作时间。

  • 步骤6

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:6

    将牛肉碎倒入到大胆盘里,搅拌棒选用人形浆刀。

  • 步骤7

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:7

    启动厨师机,用1档搅拌,味料分别从防尘盖料口加入,搅拌约3分钟即可。

  • 步骤8

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:8

    这是搅拌完毕的牛肉碎,均匀入味。

  • 步骤9

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:9

    烤盘铺上锡纸,然后抹上一层花生油。

  • 步骤10

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:10

    将牛肉馅倒在锡纸上,戴上手套,将肉馅压薄。

  • 步骤11

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:11

    将牛肉碎倒在锡纸上,戴上手套,将肉碎压薄。

  • 步骤12

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:12

    烤箱200度,上下火,预热5分钟,将烤盘放置中层,烤10分钟。

  • 步骤13

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:13

    10分钟后取出,刷上蜂蜜,再放入烤箱用180度上下火烤5分钟。

  • 步骤14

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:14

    然后取出,用夹子反转牛肉,再刷一层蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟即可。

  • 步骤15

    胡椒风味牛肉干_的做法步骤:15

    冷却后切成小片,即可美味享用!

小贴士

beow/贝奥 BO-C03家用多功能高端厨师机绞肉功能,使用注意事项: 1、用绞肉功能,由于料口限制,不可以整块肉放进去搅拌,需要切成小块再放入绞肉料口。 2、绞肉完毕后,不必急着调味,先把绞肉部位卸下,把留在机子里的少许肉碎也刮下来,不要浪费这些余肉哦! 3、用打蛋盆搅肉调味,可以选择人形搅拌刀,不可以用灯笼形搅拌刀,切记哦! 4、绞肉,以及搅拌肉肉调味,档位用1至2档即可,无需用高档位的~

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评论3

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    阡阡月 回复回复

    自己做的比较放心。

  • 用户头像
    幻月飘雪 回复回复

    看起来很鲜美啊。

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