自制辣椒油

8985次浏览 中等难度 制作时间50分钟

婆婆自己晒了些干辣椒,小小的红红的,看着颜色真漂亮。 她要打成辣椒粉做豆腐乳用的,看到了,我就很想试试做辣椒油,做面条的时候用一点会很过瘾吧!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    自制辣椒油_的做法步骤:1

    2种辣椒

  • 步骤2

    自制辣椒油_的做法步骤:2

    香料准备

  • 步骤3

    自制辣椒油_的做法步骤:3

    白芝麻适量

  • 步骤4

    自制辣椒油_的做法步骤:4

    锅中放入油

  • 步骤5

    自制辣椒油_的做法步骤:5

    放入香料

  • 步骤6

    自制辣椒油_的做法步骤:6

    放入花椒慢慢的熬

  • 步骤7

    自制辣椒油_的做法步骤:7

    等大蒜熬得有点焦软

  • 步骤8

    自制辣椒油_的做法步骤:8

    放入辣椒面继续熬制

  • 步骤9

    自制辣椒油_的做法步骤:9

    接着放入辣椒粉小火慢慢熬上10分钟

  • 步骤10

    自制辣椒油_的做法步骤:10

    熬的出现红色的辣椒油即可,沉淀几个小时即可

小贴士

油还是冷油的时候就可以将香料放入慢熬

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评论4

  • haodou15394044779340 回复

    111

    1年前
  • 小小荷啊 回复

    感觉很棒

  • 秋雨夜微凉 回复

    芝麻什么时候放啊?

  • 为love学厨 回复

    辣椒面那样做不会发苦么?

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