韩式部队锅

韩式部队锅

3.3万次浏览 复杂难度 制作时间40分钟

大多韩餐含油量比较少,虽然看过去红红的,但事实上还是比较清淡的,入秋了,天气转凉,就想吃点热乎乎的,韩餐是不错的选择。这款部队锅做法简单,又不比太拘泥于本身材料,根据自己的喜好选择就好,在韩国,部队锅是配米饭吃的,所以其实很多时候,方便面在韩国是菜,而不是饭。部队锅是韩国一种火锅,源于韩战时期。由于物资短缺,在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿,加入辛辣的苦椒酱(一种辣的汤)作底,以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。也有喜欢加入一点奶酪的,会使汤底更浓稠。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    韩式部队锅_的做法步骤:1

    准备材料,该洗的洗,该切的切,该泡的泡,我把家里的材料都用上了,青椒,蘑菇,豆腐,小丸子,五花肉,洋葱,银耳,辣白菜,火腿肠等等

  • 步骤2

    韩式部队锅_的做法步骤:2

    先下蒜末用油爆香,再放入洋葱翻炒,下五花肉,再放入辣白菜,事先把辣白菜切好

  • 步骤3

    韩式部队锅_的做法步骤:3

    翻炒后加热水,多放点水,因为还有其他食材要一一加入,水少了就干了

  • 步骤4

    韩式部队锅_的做法步骤:4

    放入一勺韩式辣酱

  • 步骤5

    韩式部队锅_的做法步骤:5

    再放入豆腐

  • 步骤6

    韩式部队锅_的做法步骤:6

    放蘑菇,青椒,小丸子

  • 步骤7

    韩式部队锅_的做法步骤:7

    放银耳,火腿肠

  • 步骤8

    韩式部队锅_的做法步骤:8

    放入方便面

  • 步骤9

    韩式部队锅_的做法步骤:9

    炖到所有材料熟为止,最后加点蒜苗

  • 步骤10

    韩式部队锅_的做法步骤:10

    盛入碗中即可享用

小贴士

食材自己随意选择就好,不必拘泥,炖出来热乎乎的汤锅,配上一碗米饭,简直太好吃了!

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成果照
一时繁花_
一时繁花_
韩式部队锅

评论6

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    youmeyou 回复回复

    这个韩式辣酱是什么牌子的

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    水横枝12138 回复回复

    请问韩式辣酱是超市买的?还是网上?

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