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太谷饼

3.3万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

太谷饼是山西省传统名吃,产于太谷得名。最早叫甘饼,至今已有400多年的历史,以香、酥、甜、软而得名。明末清初,在太谷城东南沟子村有一家由襄垣人开的“饼面铺”,闻名于省内外,后改名为太谷饼。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    太谷饼_的做法步骤:1

    原料。

  • 步骤2

    太谷饼_的做法步骤:2

    混合除芝麻以外的所有原料。

  • 步骤3

    太谷饼_的做法步骤:3

    分次加入温水后和成面团。

  • 步骤4

    太谷饼_的做法步骤:4

    醒20分钟后分成6份儿。

  • 步骤5

    太谷饼_的做法步骤:5

    按扁,刷蜂蜜水,撒芝麻。

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小贴士

烤制的时间和温度请根据自家烤箱灵活掌握。

5人已收藏该美食

评论11

  • 20熙熙宝贝 回复

    没吃过,但是看着好吃

    1年前
  • 煮妇a美食 回复

    好吃😊

    1年前
  • Yentel颜淡 回复

    好好好

    1年前
  • Yentel颜淡 回复

    好好好

    1年前
  • 懒兔子007 回复

    油是用热的还是凉的

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