用APP打开

香酥手撕饼

6310次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

最近家里做了米酒,每天早上的早餐都离不开蛋酒,所以主食就要吃点饼类,这样搭配是我比较喜欢的。今天做的是香酥手撕饼,以前做过油酥是色拉油的手撕饼,今天换黄油试试。这个分量够四个人吃,我们三个吃还剩下一些,黄油做的凉了之后虽然还是很酥但会有一股很重的黄油味,不过孩子很喜欢。

辅料1种

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    香酥手撕饼_的做法步骤:1

    食材备好,面粉我分两个碗装,一个360克,一个60克做油酥

  • 步骤2

    香酥手撕饼_的做法步骤:2

    360克面粉加适量温水调成雪花状

  • 步骤3

    香酥手撕饼_的做法步骤:3

    揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟

  • 步骤4

    香酥手撕饼_的做法步骤:4

    黄油隔水融化

展开全部步骤

小贴士

小贴士 如果喜欢吃酥松的饼,煎饼的时候就要多翻面,多刷油。

5人已收藏该美食

评论2

  • Mua淡如菊 回复

    我家常做饼啦,好吃

  • 安之若素987 回复

    大爱手撕饼

相关美食