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椰蓉蛋糕甜甜圈

2752次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这是一款蛋糕版的甜甜圈,它比面包甜甜圈节约1倍的时间,口感类似蛋糕与面包之间,非常的受孩子们的欢迎:

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    椰蓉蛋糕甜甜圈_的做法步骤:1

    黄油软化以后,加入细砂糖、奶粉、盐,搅打均匀。

  • 步骤2

    椰蓉蛋糕甜甜圈_的做法步骤:2

    加入蛋黄。

  • 步骤3

    椰蓉蛋糕甜甜圈_的做法步骤:3

    继续搅打均匀,成为光滑细腻的状态。 在搅打好的黄油糊里倒入水。 用打蛋器搅打均匀低筋面粉、高筋面粉和泡打粉混合后,筛入液体混合物里。

  • 步骤4

    椰蓉蛋糕甜甜圈_的做法步骤:4

    用手揉成一个面团。(如果太粘手,多加点扑面)揉成团即可,不要揉太长时间。揉好的面团静置松弛半个小时。 把静置好的面团在案板上擀开成为1CM厚的面片,再静置松弛十五分钟。

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小贴士

【蛋糕甜甜圈】(参考分量:8个) 配料:低筋面粉110克,高筋面粉70克,黄油16克,细砂糖40克,盐1/4小勺(1.25ML),奶粉5克,蛋黄1个,水90克,泡打粉7克,油,椰蓉,蜂蜜适量(粘表面)

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评论2

  • 悠哈厨房 回复

    好棒

  • 麦子老妈 回复

    漂亮,和店里卖的没什么差别,还放心![顶(男)]

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