炝拌鸡丝海带

1.2万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

今天上传一道很清爽开胃的凉拌菜吧——炝拌鸡丝海带。 非常喜欢海带,家里备了好多海带,也经常用各种方法吃海带。这次用鸡胸肉和海带一起炝拌了,很清新爽口,还营养丰富,润肠排毒。合适经常吃哦。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:1

    海带泡发洗净,切成细丝。胡萝卜切细丝。鸡胸肉切细丝。大蒜压成泥。

  • 步骤2

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:2

    锅中放水,烧开后按鸡丝、胡萝卜、海带的顺序,依次下入水中,焯烫至水再次沸腾。

  • 步骤3

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:3

    捞出所有原料,控水,用凉水冲一下,沥干水分。加入蒜泥。

  • 步骤4

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:4

    加入香菜,再加入糖、醋和盐,拌匀。

  • 步骤5

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:5

    锅烧热,加入适量油、干辣椒段和花椒,小火慢慢煸炒至辣椒和花椒变色。

  • 步骤6

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:6

    趁热倒入凉菜中,可以把花椒和辣椒挑出不要。喜欢的也可以保留哦。

  • 步骤7

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:7

    搅拌均匀即可。

  • 步骤8

    炝拌鸡丝海带_的做法步骤:8

    成品。

小贴士

不喜欢辣椒和花椒的,可以先挑出来再把热油倒入。

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评论16

  • 菜谱收集家 回复

    真不错!谢谢分享![握手]

    1年前
  • 草莓司糖 回复

    很清爽

    1年前
  • 星星的希望 回复

    赞一个

    1年前
  • 欧小鸥 回复

    不错哒

    2年前
  • haodou4707937524 回复

    赞👍

    2年前

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