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水煮肉

1.2万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

以前做过一次水煮肉,肉质嫩滑,一点也不柴,就是怕辣。这次跟着老杨再做把辣椒减掉很多,辣椒粉、花椒粉都不放,最后辣椒油也放少了,煮出来只带点微辣,连女儿都能吃,很适合不能吃辣的朋友尝试。

烹饪步骤17步

  • 步骤1

    水煮肉_的做法步骤:1

    准备所需材料。

  • 步骤2

    水煮肉_的做法步骤:2

    把豆芽去根、白菜叶切大块洗净,瘦猪肉洗净切成片。

  • 步骤3

    水煮肉_的做法步骤:3

    肉片加入盐、胡椒粉、蛋清。

  • 步骤4

    水煮肉_的做法步骤:4

    用手抓匀腌制20分钟。

展开全部步骤

小贴士

喜欢吃辣的可以多加辣椒、辣椒粉和花椒粉,这样味道会变重,吃起来劲辣的。 煮肉片时,到入肉片,筷子打散,就不要动了,大火煮沸立刻关火。

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评论5

  • 渔阳客 回复

    受教了,谢啦!

  • 呵呵就好 回复

    不错

  • haodou5928649944 回复

    人吧

  • 嘤嘤语语 回复

    看起来不错

  • 不像狮子座的君君 回复

    够味

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