鲜奶迷你花卷

1.0万次浏览 简单难度 制作时间80分钟

换着花样做主食。用家里的鲜奶和面,做了一锅如鸡蛋般大小的花卷,很可爱,也很好吃,哈哈……也很浪费哦,一小锅,三口人全部吃光光。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:1

    泡打粉倒入面粉中搅拌均匀。

  • 步骤2

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:2

    牛奶要用奶锅热温,然后倒入面粉中。

  • 步骤3

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:3

    和成柔软的面团,饧半小时。

  • 步骤4

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:4

    半小时后把面团擀成大大的薄饼,越薄越好啦。

  • 步骤5

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:5

    涂上一层色拉油,撒上适量盐。

  • 步骤6

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:6

    卷起。

  • 步骤7

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:7

    切成1cm宽的小面剂子。

  • 步骤8

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:8

    两个一组做成花卷。

  • 步骤9

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:9

    入蒸锅,开锅后蒸15分钟。

  • 步骤10

    鲜奶迷你花卷_的做法步骤:10

    熟了,很美味的小花卷。

小贴士

牛奶的量根据面粉的干湿度自己掌握好,能把面和的比饺子面柔软一些就行。

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评论10

  • 小猪墩墩 回复

    不用发面吗?

  • 宝贝芮芮 回复

    也没看明白怎么卷的

  • 草果Focus 回复

    两个在一起压一下,再一拧就好了。

  • 吃的胖 回复

    可惜是泡打粉的方子

  • Mia.mm 回复

    没明白,是两个粘在一起就是花卷的形状了吗?

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