家常炒素鸡

1972次浏览 中等难度 制作时间60分钟

素鸡是一种豆制食品。素鸡以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,也可做成鱼形、虾形等其他形状。今天用最简单的食材,烹饪一道家常快手小炒,喜欢的看看吧:

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    家常炒素鸡_的做法步骤:1

    素鸡切片。

  • 步骤2

    家常炒素鸡_的做法步骤:2

    配料切好

  • 步骤3

    家常炒素鸡_的做法步骤:3

    锅里底油,加葱姜蒜炝锅,加一半胡萝卜,(另一半后加菜品漂亮)煸炒。

  • 步骤4

    家常炒素鸡_的做法步骤:4

    下入素鸡,少加点清水(不然素鸡太干,也可以提前焯水)

  • 步骤5

    家常炒素鸡_的做法步骤:5

    加入所有配料,盐,生抽(调料不用太多,本身素鸡就有五香味了),出锅加鸡精。还可以用少许水淀粉勾薄芡。

  • 步骤6

    家常炒素鸡_的做法步骤:6

    装盘

小贴士

炒素鸡的时候,水不要添多了。

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评论3

  • 如风和小宝 回复

    素鸡好吃

  • 为love学厨 回复

    一定得试试,真简单

  • 波波球12 回复

    哈哈,素鸡原来它不是鸡呀

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