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丝瓜炒鲜鱿

1.3万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

我很喜欢的一道快手小炒,也算是比较广式的一道菜吧,在丝瓜大量上市的季节,各种酒楼、饭店都有这道菜,味道鲜美,口感鲜嫩,深受大家的喜欢。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    丝瓜炒鲜鱿_的做法步骤:1

    准备材料;

  • 步骤2

    丝瓜炒鲜鱿_的做法步骤:2

    鲜鱿撕掉红衣,剪开,里面切十字花刀;

  • 步骤3

    丝瓜炒鲜鱿_的做法步骤:3

    切完花刀后切成小块;

  • 步骤4

    丝瓜炒鲜鱿_的做法步骤:4

    放白酒、白胡椒粉拌匀,腌10分钟,目的是为了给鱿鱼去腥;

  • 步骤5

    丝瓜炒鲜鱿_的做法步骤:5

    丝瓜刮去棱角,滚刀切块备用;

展开全部步骤

小贴士

丝瓜很容易熟,不用炒至太长时间。鲜鱿也是,炒老了就不好吃了。

5人已收藏该美食

评论18

  • 龙垚 回复

    棒棒棒

    11月前
  • haodou6710960352 回复

    666

    1年前
  • 广州强仔 回复

    好吃哦

    1年前
  • 甜橙的 回复

    好好好

    1年前
  • 君君8915 回复

    [口水]

    1年前

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