用APP打开

蒜香酸豆角烩豆腐

8562次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

还是自己做的酸豆角好吃,酸酸的很开胃。无氧发酵做出来的酸豆角,不用担心食品安全问题。想吃的时候,用来炒肉或者搭配别的食材,都很好吃呢。 虽说自己有结石,但还很喜欢吃豆制品。每天少不了的美味,换着花样做来吃。酸豆角和剁椒豆豉开胃下饭,搭配豆腐口感层次明显不同哦。

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    蒜香酸豆角烩豆腐_的做法步骤:1

    准备好酸豆角、杭椒和自制的剁椒豆豉酱。

  • 步骤2

    蒜香酸豆角烩豆腐_的做法步骤:2

    豆豉酱加入生抽,兑入15克水,调成味汁备用。

  • 步骤3

    蒜香酸豆角烩豆腐_的做法步骤:3

    准备好豆腐,切成小块备用。

  • 步骤4

    蒜香酸豆角烩豆腐_的做法步骤:4

    锅中油热,放入豆腐。

展开全部步骤

小贴士

1、酸豆角和剁椒豆豉酱都是自己做的。 2、生抽和豆豉酱都很咸,我习惯用水稀释后再使用。 3、豆腐煎至两面酥黄口感香酥且烩制时不易破碎。 4、菜品调味料的口味随个人喜好可做调整。

5人已收藏该美食

评论10

  • July666666666666 回复

    很下饭的一道美食,看着让人垂涎欲滴呀。美味停不下来的节奏

    3月前
  • July666666666666 回复

    好诱人的酸豆角烩豆腐,看着让人垂涎欲滴呀,来解解馋

    4月前
  • 黑豆丁204321 回复

    不错😊

    4月前
  • 玲动慧心 回复

    不错不错 !

  • 晓晓1212 回复

    花样翻新,平凡的菜配在一起,味道就非凡了

相关美食