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鱼香三丝

4307次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

鱼香味,是川菜中的经典味型,用这种方法可以炒很多菜,酸辣好味道,非常开胃。今天用此方法炒一道鱼香三丝。所谓三丝,指的就是胡萝卜丝、青椒丝和黑木耳丝。当然也可以换成其他食材,一样好味道。

烹饪步骤11步

  • 步骤1

    鱼香三丝_的做法步骤:1

    胡萝卜切丝,

  • 步骤2

    鱼香三丝_的做法步骤:2

    青椒切丝,

  • 步骤3

    鱼香三丝_的做法步骤:3

    黑木耳冷水泡发,去根,切丝,

  • 步骤4

    鱼香三丝_的做法步骤:4

    调一碗汁:1汤匙醋、2小勺白糖、1小勺酱油、1小勺盐,调匀,

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小贴士

碗汁中的用料比例,可以根据个人口味相应调整。三丝也可以相应调整。

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