糯米糍

4826次浏览 简单难度 制作时间90分钟

糯米糍我最喜欢的小吃,软糯、香甜。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    糯米糍_的做法步骤:1

    原料准备

  • 步骤2

    糯米糍_的做法步骤:2

    糯米粉倒入碗里,加入2汤匙生粉

  • 步骤3

    糯米糍_的做法步骤:3

    加水搅拌后加入1汤匙油

  • 步骤4

    糯米糍_的做法步骤:4

    搅拌至无颗粒的面糊,上锅蒸10分钟

  • 步骤5

    糯米糍_的做法步骤:5

    豆沙搓圆备用

  • 步骤6

    糯米糍_的做法步骤:6

    蒸好的糯米粉取出放凉

  • 步骤7

    糯米糍_的做法步骤:7

    取30克面团,用手压扁包上豆沙馅

  • 步骤8

    糯米糍_的做法步骤:8

    收口搓圆,放椰蓉粉里滚一下,裹上一层椰蓉粉即可

小贴士

糯米皮特别粘手,沾些水可双防粘。

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