黄豆酥

8826次浏览 简单难度 制作时间90分钟

还是延续我“少油、少糖、粗糖”的甜点意识,这又是一款简单的健康的小饼干。占最大比例的黄豆粉,不光热量低,润肠通便,而且非常适合女性朋友,因为黄豆中含有的大豆异黄酮,是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。所以在两餐间,或者下午茶时,都可以用来充饥、解馋,低卡无负担噢。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    黄豆酥_的做法步骤:1

    将鸡蛋打散在盆中。

  • 步骤2

    黄豆酥_的做法步骤:2

    倒入橄榄油。

  • 步骤3

    黄豆酥_的做法步骤:3

    倒入黄豆粉与面粉。

  • 步骤4

    黄豆酥_的做法步骤:4

    翻拌成团。

  • 步骤5

    黄豆酥_的做法步骤:5

    抓取10克面团,搓圆。

  • 步骤6

    黄豆酥_的做法步骤:6

    用食指按压在烤盘上。

  • 步骤7

    黄豆酥_的做法步骤:7

    烤箱预热,180度,3分钟,将做好的生坯放入烤箱。

  • 步骤8

    黄豆酥_的做法步骤:8

    烤18分钟左右即可。

小贴士

1 鸡蛋如果选择的偏大则应减少鸡蛋的量,我选择的鸡蛋是正常大小的。 2 我加的黄豆粉的份量很大,因为我想少吃细糖,如果不喜欢粗糙口感的,可以加大面粉的用量,减少黄豆粉的用量。 3 烤的时间与温度要根据自家烤箱的威力来调节。

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评论3

  • 佳有宝妞 回复

    收藏了

    2年前
  • 成心如翼 回复

    油量写错了吧?我把面和好了后还有一半的干面。我又加了油的。

  • 皇后凉.凉. 回复

    請問黃豆粉是買的嗎?可以自己做嗎[微笑]

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