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酸豆角炒肉末

4739次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

酸豆角是自制的哦,要是购买也很容易买到的。 酸豆角炒肉末开胃下饭,其味鲜、香、嫩、脆,做法快手还简单 清晨一碗白粥,再来上一份酸豆角炒肉末,好下饭的说

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    酸豆角炒肉末_的做法步骤:1

    准备主料

  • 步骤2

    酸豆角炒肉末_的做法步骤:2

    酸豆角去掉两头切末,切点葱碎,准备一勺红油豆瓣酱

  • 步骤3

    酸豆角炒肉末_的做法步骤:3

    起锅热油,倒入葱碎,下入一勺豆瓣酱,爆香

  • 步骤4

    酸豆角炒肉末_的做法步骤:4

    接着下入肉末翻炒

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小贴士

糖根据酸豆角的酸度适量添加,可以先尝一点,一点点加,加甜了就不好吃了 酸豆角本身是咸的,豆瓣酱也有盐,所以不放盐啦,也可以炒到差多不的时候尝一下,要是觉得淡,再添加些盐,一般这个菜是不用加盐的

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评论1

  • 小草根家庭美食 回复

    这个超级下饭呀[顶(男)]

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