馄饨

1.2万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

今天的馄饨我可是下功夫了,边包边拍,目的是为了给随画的好友紫藤雨521学习。随画的确是好同志,绝对是有福同享,有难同当的人,呵呵,当然他的好友有要求,我肯定当成他的要求,绝对给予满足。 做法都在图片上了,相信紫藤和大家都会看懂的。制作图片可费了心思呢!

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    馄饨_的做法步骤:1

    到超市买现成的馄钝皮。

  • 步骤2

    馄饨_的做法步骤:2

    将少许馅放在馄饨皮的窄端。

  • 步骤3

    馄饨_的做法步骤:3

    从窄处卷至馄饨皮的三分之二处。

  • 步骤4

    馄饨_的做法步骤:4

    我一般用手卷到该位置。

  • 步骤5

    馄饨_的做法步骤:5

    如图把两边往内收拢,用手醮点水沾在一侧面皮上,目的是更好的让其粘合。

  • 步骤6

    馄饨_的做法步骤:6

    最后用力一捏即可成形。煮馄饨就很简单了!锅内添适量水烧开后下入馄饨,待馄饨漂浮在水面上2分钟即可滴香油出锅。

小贴士

1.调馅注意事项:韭菜类容易出汤汁的馅应该先加油,最后加盐,现拌现做。 2. 包馄饨主要准备馅、皮、清水,下馄饨只要清水、盐、香油、紫菜或香菜、虾皮,各人看喜好添加即可。

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评论11

  • haodou5261636441 回复

    666

    1年前
  • wyf1028 回复

    学习了

    1年前
  • 长发大帅哥 回复

  • 飘雪厨房 回复

    不错

  • 郝秀秀美食 回复

    皮是买来的,自己加工的馅儿,放上紫菜和香菜,味道很不错,第一次照着做,蛮成功滴,加油!

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