麻辣烤鸡

8188次浏览 中等难度 制作时间140分钟

今天做的这个烤鸡真的特别入味,让人吃了还想吃,喜欢吃表面那层脆皮,所以用面包机烤好后还用烤箱在烤了十几分钟,有点干,属于很有嚼劲的那种,当做零食或者下酒菜是特别合适的。 这个麻辣烤鸡比较耗时,做法并不难,下面来看看具体做法吧......

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    麻辣烤鸡_的做法步骤:1

    将柴鸡清理干净

  • 步骤2

    麻辣烤鸡_的做法步骤:2

    用小尖刀在鸡的里外到处插眼

  • 步骤3

    麻辣烤鸡_的做法步骤:3

    均匀抹上适量盐,辣椒粉、花椒粉、孜然、酱油、香油

  • 步骤4

    麻辣烤鸡_的做法步骤:4

    生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成段

  • 步骤5

    麻辣烤鸡_的做法步骤:5

    放入葱姜蒜,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏三四个小时

  • 步骤6

    麻辣烤鸡_的做法步骤:6

    取出腌制好的鸡,用锡纸包好

  • 步骤7

    麻辣烤鸡_的做法步骤:7

    放入面包机桶里,选择烘烤,烤两个小时

  • 步骤8

    麻辣烤鸡_的做法步骤:8

    从面包机里拿出,再刷一层麻辣红油

  • 步骤9

    麻辣烤鸡_的做法步骤:9

    放入烤箱中层,上下火,180度,烤10分钟

  • 步骤10

    麻辣烤鸡_的做法步骤:10

    出炉了

小贴士

一、买回来的鸡要将毛根仔细清理干净,内脏也要清理干净; 二、如果喜欢吃嫩嫩的那种肉,要选择童子鸡; 三、从面包机里拿出的鸡可以直接食用了,这时候比较嫩,放入烤箱烤后肉质比较紧,但是更香。

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评论8

  • haodou15109794120680 回复

    [抓狂][口水]

    2年前
  • 我爱我彖 回复

    [口水][口水][口水]

    2年前
  • haodou15109794120680 回复

    [口水][口水]

    2年前
  • 维也纳de海风 回复

    很想吃

    2年前
  • 美味小厨子 回复

    没有面包机怎么办

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