油炸小河虾

油炸小河虾

6932次浏览 简单难度 制作时间40分钟

早上去早市,看见有卖小河虾的,小河虾活蹦乱跳好不热闹,好的食材就是新鲜。我家儿子对海虾不感冒,唯独喜欢吃油炸的、酥酥的,入口即化的油炸小河虾。河虾中含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,而且脂肪含量少。其肉质松软,易消化对身体虚弱及病后需调养的人是极好的食物。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    油炸小河虾_的做法步骤:1

    虾清洗干净,准备葱、蒜。

  • 步骤2

    油炸小河虾_的做法步骤:2

    虾中放少许盐腌一会,再放入少许玉米淀粉搅拌均匀。

  • 步骤3

    油炸小河虾_的做法步骤:3

    锅中放油,放入葱蒜炸至焦黄色捞出。

  • 步骤4

    油炸小河虾_的做法步骤:4

    放入虾,炸2遍。

  • 步骤5

    油炸小河虾_的做法步骤:5

    出锅装盘。

小贴士

1、河虾肉质鲜美,尽量少放调料。2、炸虾的时候要炸2遍,虾才会酥脆。3、油中放入大量的蒜,炸出的河虾更香。4、河虾要浸泡后,多清洗几遍。

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评论2

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    美丽的紫水晶 回复回复

    棒棒哒!

    1年前
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    美味咪咪猫 回复回复

    好吃美味

    1年前

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