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桃胶雪梨桂花羹

6.8万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

桃胶,是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶),需泡软发涨后再煲制。桃胶又名桃花泪,是平民美容养颜的圣品。 用当季时令水果雪梨,还有当季食材桂花,一起炖了桃胶雪梨桂花羹,在秋燥的季节,喝这个很不错,既滋补润燥,还美容养颜,可谓一举多得哈。

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    桃胶雪梨桂花羹_的做法步骤:1

    将桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨,体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软好的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗干净。

  • 步骤2

    桃胶雪梨桂花羹_的做法步骤:2

    雪梨洗净去皮切小块儿。

  • 步骤3

    桃胶雪梨桂花羹_的做法步骤:3

    将桃胶和水放入锅中,大火煮开后改小火继续煮30分钟,至汤汁开始变得有些黏稠。放入雪梨块儿,再煮10分钟。

  • 步骤4

    桃胶雪梨桂花羹_的做法步骤:4

    放入桂花和冰糖。

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小贴士

冰糖的量根据自家人的口味适当的调整吧。

5人已收藏该美食

评论16

  • 再以晰 回复

    [口水][口水][口水][口水]

    1年前
  • 随缘沫沫 回复

    👍👍

    1年前
  • 到不了的的地_qz 回复

    很漂亮

    1年前
  • haodou4379900186 回复

    😋😋😋

    1年前
  • 2033595575 回复

    赞赞赞

    1年前

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