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冬瓜薏米鸭架汤

1.9万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

盐水鸭是LG的叔叔中秋节时托人从南京捎来的,那个鸭子的个体真心大,但是,也是真心的咸。平时吃惯了少盐的菜,突然吃这盐份较多的鸭,还真有点承受不了,于是,中秋家宴上,剩了不少的肉,当然,还有那整条的鸭架。婆婆本打算把鸭架丢掉,被我带回了家。哈哈,在一个吃货的手中,容不得一点东西浪费呢。 冬瓜是妈妈种的,用它配了薏米鸭架来煮汤,不用添加一点盐份,利用鸭架本身的各种味道,来煲一锅利水消肿的汤,这是我一个人的午餐,你喜欢吗?

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    冬瓜薏米鸭架汤_的做法步骤:1

    准备食材。

  • 步骤2

    冬瓜薏米鸭架汤_的做法步骤:2

    薏米提前五个小时泡发。

  • 步骤3

    冬瓜薏米鸭架汤_的做法步骤:3

    冬瓜去皮切成薄片。

  • 步骤4

    冬瓜薏米鸭架汤_的做法步骤:4

    将煲中加入适量水,和泡发好的薏米。

展开全部步骤

小贴士

1、薏米一定要提前泡发。 2、冬瓜也可切成大块,与鸭架薏米一起炖。 3、食用时尝一下汤的味道,如果味淡再加入一点盐。

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评论17

  • 铁甲勇士 回复

    好吃好吃

    4月前
  • 小兰乐子6 回复

    好想吃

    5月前
  • 小兰乐子6 回复

    好想吃

    5月前
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    好想吃

    5月前
  • 小兰乐子6 回复

    好想吃

    5月前

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