炸花生

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花生具有滋补益寿,长生不老之功,被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。炸花生,既酥又脆还香,是一道很不错的下酒菜,更是闲暇时的小零食。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    炸花生_的做法步骤:1

    花生洗净控干水分。

  • 步骤2

    炸花生_的做法步骤:2

    磕入鸡蛋搅拌均匀。

  • 步骤3

    炸花生_的做法步骤:3

    再放入五香粉,盐搅拌均匀。

  • 步骤4

    炸花生_的做法步骤:4

    加入面粉搅匀。

  • 步骤5

    炸花生_的做法步骤:5

    让花生全都裹上面粉。

  • 步骤6

    炸花生_的做法步骤:6

    锅烧热放入适量的油,油烧至五成热后放入调好的花生米。

  • 步骤7

    炸花生_的做法步骤:7

    小火慢慢的炸至金黄色捞出即可。

小贴士

油温不能太高,油温高了容易炸糊。

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