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【柏翠幸福烘焙】小浣熊饼干

3798次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这是我拗过造型最复杂的饼干,模具还是问鱼一D借的,当时要做栏目,向那位大神约稿,模具是她拗的,用加多宝易拉罐~。成品我们俩风格不太一样,我觉得我做得萌,虽然被大神批评说尾巴拗得不好看吧,哈哈哈哈,但我还是觉得萌萌哒~

烹饪步骤7步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】小浣熊饼干_的做法步骤:1

    把易拉罐剪开,裁成2厘米宽的长条。自己画个草图,用尖嘴钳照着图拗。这一步由大神鱼一D完成的。

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】小浣熊饼干_的做法步骤:2

    黄油软化后加糖粉、盐打发至体积膨胀,分两次加入蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉揉匀。面团分成三份1:1:3,最大的一份加1g可可粉揉匀,剩下的可可粉加在一份小面团里同样揉匀。

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】小浣熊饼干_的做法步骤:3

    把面皮擀平,放在冰箱里冰20分钟,再拿出来用模具刻出造型。最大那块面团用来做小浣熊的身体和小手。

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】小浣熊饼干_的做法步骤:4

    深色的小面团做眼睛,浅色的小面团做肚子

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小贴士

这款饼干一定要有耐心!慢慢做,会成功哒!

5人已收藏该美食

评论5

  • 海之韵美食记 回复

    自己动手做模具,那真是独一无二了

  • 海之韵美食记 回复

    好萌呢

  • 格格_荣 回复

    好可爱的小浣熊~~!

  • 琪啊啊啊啊啊 回复

    [石化]还可以这样。强

  • 慧中厨艺 回复

    太强大了,可以自己用易拉罐做小动物。

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