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开屏鲈鱼

2.2万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

这鱼很多亲做过了吧?我第一次做啊,哈哈,风摩美食圈多年的开屏鲈鱼,多年后才得以出现在我家的餐桌,呵呵!卖相不错,主要是鱼要新鲜,那就好吃就八九不离十了;当然,也别蒸过头了,蒸鱼时间要把握好!

主料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    开屏鲈鱼_的做法步骤:1

    如图,把鱼从这个位置取出内脏,打鳞去腮;

  • 步骤2

    开屏鲈鱼_的做法步骤:2

    最好把鱼鳍也剪掉;

  • 步骤3

    开屏鲈鱼_的做法步骤:3

    如图,鱼头鱼尾切断,把鱼身切成差不多大小,肚子位置不切断;

  • 步骤4

    开屏鲈鱼_的做法步骤:4

    把鱼摆盘;

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小贴士

我们家小朋友不吃辣,所以红椒用的是不辣的红甜椒点缀一下,吃辣的放小米辣啊,不错!

5人已收藏该美食

评论10

  • Miss.想念 回复

    [口水][口水][口水]

    10月前
  • 匿名6aea6bcb1 回复

    不要盐吧,蒸鱼豉油合适就可以了

    1年前
  • 爱下厨妞妞 回复

    没有加盐的环节吗?

  • haodou4274940560 回复

    可以加盐吗???

  • 83861919 回复

    不错,学习了[鼓掌]

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