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【柏翠幸福烘焙】松子饼干

1.2万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 现在我们都渐渐的感受到秋天的到来, 按照大自然的安排, 秋天是丰收的季节, 也是果实成熟的时间, 因此坚果作为传统的应季食品,开始进入了我们的视线。很多小动物, 如松鼠们都会把坚果作为冬季的储藏食物,这是由于坚果属于种子,其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分,还有帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分,所以它们营养价值非常高,适合在冬季来临是用来给人体补充营养。 人们也常常将坚果做作为三餐中间补充能量的重要来源,虽然坚果的所含营养成分丰富,所含膳食纤维含量也很高且饱腹感很强,但是其实所含油分也高,所以我们也需要控制它的摄入量, 因此将坚果作为配料,入菜、做面包等都是健康的食用方法。 前两天买了今年刚刚出品的松子, 它可是很好的健脑食疗佳品,松子不仅有股特有的香味,而且是大脑的优质营养补充剂,特别适合用脑过度人群食用; 同时还具有滋阴养液, 补益气血, 润燥滑肠之功效。 用它来做款健康美味的简单饼干----松子饼干,与朋友们一起来享受无负担的美妙下午茶时光吧。

辅料1种

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】松子饼干_的做法步骤:1

    先将松子平铺在烤盘上, 放入预热180度的烤箱中烘烤5分钟, 表面微黄;

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】松子饼干_的做法步骤:2

    黄油室温软化,加入糖粉,用电动搅拌器搅拌至顺滑;

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】松子饼干_的做法步骤:3

    分次加入鸡蛋液,每加入一次用搅拌器打至均匀;

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】松子饼干_的做法步骤:4

    加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子;

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小贴士

1. 松子放入冰箱中烘烤一下才会更香, 烘烤时注意观察,不要糊了; 2. 黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀,分次加入鸡蛋液搅打,一次不要全部加进去; 3. 加入过筛的低筋面粉和烘烤过的松子,搅拌均匀后放入垫有保鲜袋的模具盒中(这样不仅卫生,还容易脱模),再放入冰箱中冷藏一个小时以上; 4. 定型好的饼干长条拿出来切成块, 码放在烤盘中, 注意中间留些空隙, 因为烤时体积会膨胀, 最后放入烤箱中烘烤即可。

5人已收藏该美食

评论51

  • CX意 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 31813039 回复

    用安佳有盐的黄油要不要加糖

  • 杨曾敏 回复

    食材说的是煮鸡蛋,到步骤那又是鸡蛋液,是前面错了吧

  • shellyhome 回复

    好吃

  • 南下之刘 回复

    周末就试着做一次

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