【柏翠幸福烘焙】花朵面包

2316次浏览 中等难度 制作时间110分钟

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】 那年月,风掠过,微凉,樱花半开琉璃暖,青叶萋萋犹遮面,樱花半醉留香久, 随风而去,轻旋起舞,香气欲染,恍若一位曼妙佳人着粉色轻裳留下残影一般, 浪漫而美丽,花随人舞,人醉花舞风中。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:1

    准备材料

  • 步骤2

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:2

    将鸡蛋,水,牛奶混合放入不锈钢盆中,加入白糖.磨至糖融化

  • 步骤3

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:3

    加入面粉与酵母,让其完全吸收水份

  • 步骤4

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:4

    柔成面团

  • 步骤5

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:5

    面团柔至表面光滑不粘手后,加入黄油,盐再继续柔至面团光滑

  • 步骤6

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:6

    面团就能拉出一层薄薄的膜,面团静置10分钟

  • 步骤7

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:7

    松驰好后分6份20克的小面团,柔至圆形

  • 步骤8

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:8

    剩下的面团擀成面皮,切成三角形做花瓣,在花瓣向上的尖叫部分垫点油纸,防止粘住

  • 步骤9

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:9

    柔好的小面团摆成圆形,将花瓣从圆形内侧帖,形成花朵面包,放入烤箱发酵

  • 步骤10

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:10

    烘烤温度上火170度,底火150度,烤12分钟

  • 步骤11

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:11

    ok , 完美成形并出炉

  • 步骤12

    【柏翠幸福烘焙】花朵面包_的做法步骤:12

    成品图

小贴士

出膜揉得越好,烤出来的面包组织、口感就越好哦。

4人已收藏该美食

评论4

  • 无畏迎春 回复

    学习了

    1年前
  • 红双阳 回复

    漂亮啊花朵

    1年前
  • 请叫我好好先森_ 回复

    很漂亮的说

  • 蓝色南半球 回复

    好漂亮的一朵花~

相关美食