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蒜香排骨

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

对于排骨,我家通常是土豆烧排骨。但其实,我最爱的炸排骨,哈哈。。。油炸食品爱好者飘过~~~ 但是油炸食品吃多了不好,本着退而求其次的原则,以往都选择爆炒或者红烧,偶尔清蒸或者煲汤。。。 现在我不怕啦,哈哈,用空气炸锅炸排骨,油用得很少很少,吃起来也没有负担。烹饪期间零油烟,爽歪歪~!

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    蒜香排骨_的做法步骤:1

    排骨用清水浸泡片刻,去掉污水,再用清水冲洗干净,拭干水分;

  • 步骤2

    蒜香排骨_的做法步骤:2

    大蒜切成蒜末,小葱切段,姜切片;放入装了排骨的容器里;

  • 步骤3

    蒜香排骨_的做法步骤:3

    调入适量食用油、耗油、花椒粉;

  • 步骤4

    蒜香排骨_的做法步骤:4

    调入适量干淀粉;

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小贴士

1、排骨腌制前拭干水分,腌制时间不少于2小时; 2、喜欢干香口感,烹饪时间可设置为15分钟;

5人已收藏该美食

评论4

  • 54281018 回复

    有食欲

  • 阳光真美好 回复

    这种排骨口感应该不错

  • 俺是厨子 回复

    颜色不错啊

  • 清纯小棉袄 回复

    看着很香呢

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