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菠萝炒鸡

2.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

菠萝炒鸡是广东名菜,简单快手营养美味,最关键的是特别容易吸引眼球同时满足味蕾。菠萝香气浓郁,与肉搭配,清新解腻相得益彰,此菜酸酸甜甜特别开胃,搭配青红辣椒和黑木耳,五彩缤纷营养也更丰富。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    菠萝炒鸡_的做法步骤:1

    走地鸡取鸡腿和鸡翅膀斩小块,用生抽、蚝油、盐、糖、姜丝、淀粉拌匀腌制1小时。

  • 步骤2

    菠萝炒鸡_的做法步骤:2

    菠萝切小块用淡盐水浸泡5分钟后沥去水分

  • 步骤3

    菠萝炒鸡_的做法步骤:3

    黑木耳泡发洗净,青红椒切块,大蒜切片。

  • 步骤4

    菠萝炒鸡_的做法步骤:4

    热锅凉油,下鸡块

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小贴士

1、生炒鸡块一定要腌制上浆口感才滑嫩。2、鸡肉斩小块后很容易熟,整个过程大约10分钟左右。

5人已收藏该美食

评论11

  • 熠宸妈妈 回复

    赞\(≧▽≦)/

    1年前
  • 瑞鸾之爱 回复

    酸甜可口的饭菜

  • 食尚煮易 回复

    馋了[捂嘴偷笑]

  • 余甘果蜜 回复

    菠萝酸甜也开胃,好吃。

  • 楊尐妮 回复

    肯定好吃

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