自制盆栽酸奶

自制盆栽酸奶

5665次浏览 简单难度 制作时间100分钟

以前我也做过盆栽酸奶,但大都自己吃了,没有分享,觉得酸奶的丝滑遇上奥利奥的香脆,口感独特极了!当儿子第一次看到我把酸奶做成这样时,还以为只能看不能吃,当我为他一勺,就立马抢了过去,要自己吃才过瘾!全家人都喜欢喝酸奶,海南本地的酸奶日期倒是新鲜,但口感不够浓郁,所以一直买卡士酸奶,但到了海南以后,卡士酸奶又买不到日期很新鲜的,从去年开始,有时就自己做酸奶,稠稠的口感,用勺子挖着吃才美味呢!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:1

    我用的直接是一升装的牛奶的,方便。

  • 步骤2

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:2

    面包桶里放入纯牛奶,倒入酸奶菌粉

  • 步骤3

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:3

    面包机先开启和面程序,搅拌3—5分钟按停止键。

  • 步骤4

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:4

    开启正常的酸奶程序,整过过程需要八小时,发酵完成后按个人口味可以添加细糖或则蜂蜜

  • 步骤5

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:5

    洗好的酸奶杯在沸水里消毒,盖子也要消毒的

  • 步骤6

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:6

    分装在酸奶瓶入冰箱冷藏过夜

  • 步骤7

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:7

    桶里剩下的一点酸奶儿子就这样喝了,哈哈

  • 步骤8

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:8

    奥利奥饼干去除夹心

  • 步骤9

    自制盆栽酸奶_的做法步骤:9

    装保鲜袋里用擀面杖压碎,铺在酸奶上

小贴士

酸奶制作过程中图请不要打开面包机的盖子,不要摇动机器,否则影响酸奶质量。刚做出来的酸奶口感是不好喝的,需要冰箱冷藏才会更好喝

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